LIBRERIA TARANTOLA SAS: Scheda prodotto
PANE: UN'ARTE, UNA TECNOLOGIA. PER GLI IST. PROFESSIONALI (IL)
di GIORILLI PIERGIORGIO; LAURI SIMONA
31,00
Stato Editoriale
In commercio
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- Titolo: PANE: UN'ARTE, UNA TECNOLOGIA. PER GLI IST. PROFESSIONALI (IL)
- Sottotitolo: TECNICA ALBERGHIERA superiore
- Autore: GIORILLI PIERGIORGIO; LAURI SIMONA
- Illustratore: Formato8Ill.BR.
- Editore: FRANCO LUCISANO EDITORE
- Anno: 1996
- ISBN: 9788808177445
- Pagine: 256
- Volumi: 1
Classificazione DEWEY
- 660 TECNOLOGIA. SCIENZE APPLICATE
Classificazione CEE
- YQT MATERIALE EDUCATIVO: TECNOLOGIA
- 4SD SCUOLA SECONDARIA DI SECONDO GRADO (SCUOLA SUPERIORE)
Quarta di copertina non disponibile